スペインのカタルーニャ地方には『カルキニョーリス』『トゥロン』
といった家庭的であり代表的なナッツを使用したお菓子があります。
本場の中でもこだわって丁寧に作り上げていたお店の味は忘れません。
そしてmipoundtokyoもいつでも思い出していただけるように
選び抜いたローストナッツを濃厚な生地に練りこみ丁寧に焼き上げました。
純粋なナッツの食感と風味を閉じ込めた極上のパウンドケーキをお試し下さい。
(1切れあたり約￥260）

量る、混ぜる、捏ねる、泡立てる、焼く、
出来ることはとにかく丁寧に、
シンプルだからこそウソのつけない基本の更に真ん中をいくパウンドケーキです。