21 歳。単身でスペインへ渡り、
バイトをしながら 4 部リーグでしのぎを削ったサッカー漬けの毎日。

まれに届く仕送りと一緒に入っていたのは、
無添加の素材で子供の頃にいつも作ってくれたお母さんのパウンドケーキ。
スペインのルームメイトにもとても好評だった。

がむしゃらに全力で出来たのも、
苦しく辛い日々の中で心の支えになったのも、
そんな日本での日常の思い出が力になっていたのではないだろうか…。

引退後は、
オーストラリアや東南アジアなど、旅をする中で様々な人生を目にしながら歩きました。
少しずつ、自分のしたいことが見え隠れする日々の中、帰国。

異国の地で支えとなった母の味をたくさんの人に伝えたい。
そんな想いから生まれた、無添加でシンプルなパウンドケーキはお母さんのレシピ。

旅の中から見つけたお母さんの味。
「パウンドケーキ専門店」がここに誕生しました。